中药材二氧化硫残留量测定方法及解决办法

浏览:23 时间:2022-10-17

采用几种产地加工技术炮制款冬花,经比较后发现,经硫熏后的鲜冬花无腐烂和霉变现象,成品优质率达到100%,而传统加工方法仅达到20%。这说明硫熏法在中药材加工过程中的重要作用和一定的必要性,因此解决中药材含硫量超标问题国家相关部门不应采取“一刀切”的处理办法。

但是一些商家受到利益的驱使,利用硫熏方法漂白药材以达到增加色泽美感的目的,如天麻、白芷、金银花、菊花、党参、银耳、山药等。天麻经硫熏后外观光滑细致,鸡屎味大大减弱[4]。枸杞经硫熏后,味道变酸,黏度变小,色泽鲜红,大大减少了发霉和“黑碳”现象[5]。硫熏贝母表面光滑,洁白,使样品外观更加鲜艳。还有一些不良商家在硫熏过程中加入水分给干燥药材增重已获得黑色利益,硫磺打湿熏蒸当归最高可使水分增加70%,党参打湿后熏可使含水量高达20%~30%而不发霉。基于以上硫熏的多种作用,硫磺熏蒸炮制技术被广泛的用于食品和药品领域。

二氧化硫含量的快速测定方法

中国药典2020年版四部2331第三法 中药材二氧化硫残留量的测定


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