索氏提取器原理实验操作步骤

索氏提取器操作前准备

1.试样处理。1.1.固体试样:谷物试样:谷物或干燥制品用粉碎机经过40目筛;肉用绞肉机绞两次;一般组织捣碎机捣碎后,称取2.00g~5.00g(可取测定水分后的试样),必要时拌以海砂,全部移入滤纸筒内。1.2.液体或半固体试样:称取2.00g~5.00g,置于蒸发皿中,加入约20g海砂于沸水浴上蒸干后,在100℃±5℃干燥,研细,索氏提取器原理全部移入滤纸筒内,蒸发皿及附有试样的玻棒,均用沾有yi醚的脱脂棉擦净,并将棉花放入滤纸筒内。1.3.备用样品的制备。a、禾谷类粮食和豆类(花生除外)分取除去杂质的净试样30—50g,磨碎通过直径1.0mm圆孔筛装入广口瓶备用。b、小粒油料如芝麻、油菜籽、亚麻籽等分取出去杂质的净试样20g,装入广口瓶备用。c、大粒油料如花生果、葵花籽、茶籽等分取30-50g,除杂质后逐粒剥壳,仁、壳分别称种,计算出仁占总量百分率。然后将仁剪碎或切片,装入广口瓶备用。2.抽提瓶用蒸馏水洗净,置于干燥箱在105度温度下烘1小时。3.接通冷却水进出管,注意水流量的控制。关闭水槽水开关。4.检查电源。

索氏提取器操作步骤

1.向水浴锅内注蒸馏水:提高冷凝管,把抽提器和抽提瓶一起从水浴缸内拿出,从孔口注入蒸馏水。水应尽量加满,保证抽提瓶底部完全进入水中且不会往外溢出。

2.试样包扎:从备用样品中,用烘盒称取2-5g试样,在105度下烘30分钟,趁热倒入研钵中,加入约2g脱脂细砂一同研磨。将试样和细砂研到出油状后,用脱脂棉蘸少量yi醚擦净研钵上的试样和脂肪,用滤纸包好后全部置入抽提器内。

3.将抽提瓶洗净烘干后称重,然后在抽提瓶内注入无水yi醚约50ml,再将抽提器安放在抽提瓶里面,提起冷凝管将抽提瓶移置水浴锅上孔内,zui后放下冷凝管使其与抽提器瓶口保持密封。

4.打开电源开关,仪器直接加热至设置温度。(一般设置60度,仪表内部已经设定完成,无需重新设置。若特殊情况需要改变温度,则具体设置方法参考前面仪表面板图操作说明。)

5.从溶剂挥发后开始计时,大约3个小时左右,然后将冷凝管调节旋塞完全关闭(即旋塞柄位置与水平面平行,索氏提取器原理开始操作时,调节旋塞为打开状态),进行溶剂同收,回收时间一般为1小时左右。

此步骤工作时间适用于含油率40%的粉状样品。

6.回收结束后,先将抽提器与冷凝管磨口旋松,把冷凝管上提,将抽提器和抽提瓶一起从水浴锅上取出,然后将抽提瓶置入恒温箱内,烘去水份,zui后移入干燥缸内冷却后称重,计算含油量。

7.使用完毕关闭电源,并保持机内干净。 

工作原理:索氏提取器是以索氏抽提、重量测定为基本原理来测定脂肪含量;即在溶剂的存在下,溶解脂肪,使脂肪随溶剂提炼出来,用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来,烘干、称重、计算出脂肪含量。


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