索氏提取器原理,主要是针对哪一方面?

脂肪测定仪采用国际公认原理—索氏抽提法,索氏抽提法又叫做重量法,它通过脂肪溶解前后的质量差,来计算得到脂肪的含量。首先将脂肪溶于有机溶剂中,如或者,索氏提取器原理这些溶剂有个共同的特点就是沸点低,等溶解完后,将溶液放入索氏抽提器或者脂肪抽提仪中进行抽提。反复抽提,将溶液中的脂肪尽可能多地被抽提出来,然后再进行称重。在用脂肪测定仪进行粗脂肪的测定时,有机溶剂中的抽提物中不仅含有脂肪,还或多或少的含有一些如游离脂肪酸、甾醇、磷脂、蜡及色素等类脂物质,因为这些类脂物质也能很好的溶解于等有机溶剂中,因此,被测出的物质通常也被称为粗脂肪。

     脂肪测定仪主要有加热抽提、溶剂同收和冷却三大部分组成。加热装置一般都由水浴锅加热,主要作用于加热至60度以便于其挥发。抽提装置是由索式抽提器部件组成。操作时可以根椐试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度,试样在抽提过程反复浸泡及抽提、从而达到快速测定目的。仪器通过水浴加热水至60°的时候达到沸点蒸发,冷凝管冷凝后流过抽提杯。把样品总的脂肪溶解中。通过循环蒸发,冷凝带走脂肪。后通过质量差来计算出我们终所要的数据。

脂肪测定仪是采用比较法对奶的脂肪含量进行测量的仪器,产品具有简单、快捷、准确等优点。脂肪测定仪在使用过程中会产生一定的故障问题,对于用户的使用会造成一定的影响。今天我们主要来介绍一下脂肪测定仪常见故障及处理方法,希望可以帮助到大家。

一、配比不正确

奶类脂肪测定仪的奶样与稀释液的配比为1:15,配比的不正确将直接影响测量结果的准确度。而配比的不正确多数是由于注奶器容积的偏差而引起的(管道漏气,单向阀与注奶器活塞的渗漏也可以引起)。检修时,首先将注奶器(其结构如医用注射器)从底板上拆下来,松开阀盖,拧开外螺母。检修的同时,应更换掉已经磨损或损坏的垫圈、O形环、滑环。转动活塞杆,则活塞的位置相对位移,可引起注奶器容积的变化。依据检测数据,边测试边调试,直到满足要求为止。

二、阀体的检修

在奶样和稀释液流动过程中,共经过三个单向阀体一一两个吸人阀和一个排出阀。在使用过程中经常发生阀体被损坏的情况,其现象为配比错误和双向导液,使操作泵把失灵,示值错误。对于此类阀体的故障,不要急于拆修,可先用一个25d的手动注射器装满稀释液,索氏提取器原理分别从稀释液的进口和混合液的排出口注人纯净的稀释液,以排除由于干涸的奶样吸附了姆内钢球而使阀体失灵的故障。

如果仍然不能解决问题,就要打开仪器上盖,把阀体拆开检查。打开阀体后,更换已磨损或损坏的钢球或垫圈,阀门关闭不严的则应更换不锈钢弹簧。此时应注意,各阀体都用不同的颜色加以区别,要按原位装上,不要弄错位置。

三、管道漏气

奶类脂肪测定仪从奶样的吸人到混合液的排出,要经历很长的管道通路,其间任何管道连接的疏松、漏气都将使测量无法进行。由于管道漏气的部位不同,其现象也不同。因此,在做任何检修前应首先检查各部位管道的连接是否紧密,有无漏气的地方。排除了这种可能性之后,再进行其它各项的检查。


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